Cho dù bạn đang tìm kiếm các lựa chọn bữa sáng bổ dưỡng hoặc đồ uống phục hồi sau thời gian chạy dài, sinh tố sẽ là một thực đơn tuyệt vời dành cho người chạy bộ.
Đối với một bữa ăn sáng trước khi chạy, bạn muốn bổ sung protein, carbohydrate phức tạp và chất xơ để cung cấp năng lượng và giúp bạn loại bỏ cơn đói. Sinh tố có thể cung cấp protein từ sữa chua, sữa hoặc các loại hạt. Trái cây tươi cung cấp chất xơ và carbohydrate phức tạp.
Để phục hồi sau khi chạy, bạn cần carbohydrate và protein để giúp bổ sung dự trữ năng lượng và cung cấp các chất dinh dưỡng sẽ giúp xây dựng lại cơ bắp của bạn. Protein có trong sữa hoặc các thành phần hạt của sinh tố cung cấp các axit amin cần thiết trong khi bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ carbohydrate từ trái cây hoặc nước trái cây.
Dưới đây là bảy loại sinh tố ngon, tốt cho sức khỏe cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để tăng hiệu suất và phục hồi.
1/ Chuối – Dâu tổng hợp
Khi bạn cảm thấy thiếu năng lượng, hãy tìm đến Smoothie Banana Berry Blast này vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, cũng như protein từ sữa chua.
Thêm một muỗng hoặc hai loại bột protein yêu thích của bạn có thể giúp biến món sinh tố này thành một món ăn thay thế bữa ăn hoặc món ăn sau tập luyện.
Thành phần
- 1 quả chuối
- 1/3 cốc quả việt quất tươi hoặc đông lạnh
- 1/3 cốc dâu tây tươi hoặc đông lạnh
- 1 cốc sữa chua
- 2/3 cốc nước đá
Hướng dẫn
Cho các thành phần trên vào máy xay và xay đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
2. Sinh tố dưa hấu
Thức uống đơn giản, nhẹ nhàng, ngọt ngào và tươi mát, được thực hiện trong hai phút chỉ với thành phần đơn giản. Hoàn hảo cho mùa hè!
Thành phần
- 2 chén dưa hấu xắt nhỏ
- 1/2 cốc sữa chua
- 1 cốc nước đá
Hướng dẫn
Trong máy xay, kết hợp các thành phần và trộn cho đến khi mịn.
3. Sinh tố Dứa – Chuối
Nhắm mắt lại trong khi bạn uống ly sinh tố ngon và sảng khoái này và bạn có thể nghĩ rằng mình đang thư giãn trên một hòn đảo nhiệt đới. Chuối là một nguồn kali tố tuy nhiên nó không có thành phần protein.
Thành phần
- 4 khối đá
1 chén dứa tươi
1 quả chuối (lớn, cắt thành khúc)
1 cốc nước ép dứa
Hướng dẫn
Cho tất cả các thành phần trong một máy xay. Xay nhuyễn trên cao cho đến khi mịn.
4. Sinh tố Cam Quýt
Với món sinh tố thơm ngon này bạn sẽ có ngay được một lượng lớn vitamin C giúp tăng sức đề kháng của cơ thể để chống lại bệnh nhiễm khuẩn, nhiễm độc; mau lành vết thương
Thành phần
- 3 quả quýt, gọt vỏ và chưa cắt
- 1/2 cốc sữa chua
- 1/4 cốc nước cam
- 1 cốc đá
Hướng dẫn
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi hỗn hợp sệt được tạo thành.
5. Sinh tố xoài
Xoài có nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, vì vậy chúng là một loại trái cây tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
Thành phần
1 quả xoài lớn, thái hạt lựu và ướp lạnh
1 quả chuối
1/2 cốc sữa chua
1 cốc nước cam
6 viên đá
Hướng dẫn
Trộn nước cam, sữa chua và chuối cho đến khi trộn đều. Thêm đá và xoài, tiếp tục trộn cho đến khi xoài được trộn vào.
6. Sinh tố sô cô la và chuối
Sô cô la và chuối được biết đến với protein, vitamin và chất chống oxy hóa và việc kết hợp chúng với sữa giàu canxi trong sinh tố cung cấp một lượng chất dinh dưỡng lành mạnh trong khi làm dịu vị giác của bạn.
Thành phần
- 1 cốc sữa chua không béo
- 1 quả chuối đông lạnh
- 1/4 cốc sữa
- Bột sô cô la không đường
Hướng dẫn
Trộn tất cả các thành phần, thêm bột sôcôla nhiều hoặc ít và nếm thử cho đến khi bạn tìm thấy hương vị ưa thích của bạn.
7. Sinh tố bơ đậu phộng
Protein có trong bơ đậu phộng làm cho món sinh tố này trở thành một thức uống phục hồi hoàn hảo sau các buổi chạy dài.
Thành phần
- 1 cốc kem vani hoặc sô cô la ít béo
- 1/4 cốc sữa tách kem
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
Hướng dẫn
Kết hợp tất cả các thành phần trong máy xay cho đến khi mịn.
Một ly sinh tố cũng có thể là một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ trong suốt cả ngày. Một mẹo nhỏ là thêm một cọng cải xoăn, rau bina hoặc củ cải. Mặc dù ly sinh tố sẽ có một chút sắc xanh nhưng nó sẽ không làm thay đổi hương vị nhiều và sẽ thêm chất dinh dưỡng.