Một câu hỏi thường gặp từ những người chạy bộ là “Bữa sáng nào tốt nhất để ăn trước khi chạy dài?” Những bữa ăn sáng nhanh trước khi chạy dài không cần quá khác bữa sáng thường ngày. Bất kể bạn ăn vào ngày nào thì bữa sáng của bạn cũng nên là bữa ăn cân bằng, bổ dưỡng.
Cho dù bạn đang chạy hoặc đi làm hoặc đi học, chìa khóa để xây dựng một bữa ăn sáng lành mạnh là sự cân bằng. Cố gắng kết hợp ít nhất ba nhóm thực phẩm khác nhau vào bữa ăn của bạn. Bạn cũng nên cố gắng kết hợp một số protein, carbohydrate phức tạp và chất xơ để cung cấp năng lượng và giúp bạn loại bỏ cơn đói.
> Đọc thêm: Carbs tốt nhất cho người chạy đảm bảo hiệu suất chạy
Thực phẩm cho buổi ăn sáng nhanh trước khi chạy dài hiệu quả
Bạn đang không biết ăn gì? Dưới đây là một số gợi ý cho bữa sáng nhanh chóng và bổ dưỡng để cung cấp năng lượng cho buổi chạy của bạn.
Bột yến mạch với sữa chua
Chuẩn bị một gói bột yến mạch ăn liền dùng chung với 1 cốc sữa chua vani không béo và 2 muỗng nho khô. Bạn có thể dùng kèm chúng với khoảng 237 ml nước cam ép để bổ sung canxi.
> Đọc thêm: Carb Loading: Cách Thực Hiện và Những Sai Lầm
Táo và phô mai
Ăn một quả táo cỡ trung bình và 28 – 56g phô mai cheddar và 1/4 chén quả óc chó hoặc hạnh nhân.
Thanh năng lượng và chuối
Hãy chọn cho mình những thanh ngũ cốc / năng lượng có ít nhất 3 đến 5 gram chất xơ và 10 gram protein. Bạn hãy mang thêm một quả chuối để ăn trên đường đi.
Smoothie
Chỉ với một vài thành phần như quả mọng đông lạnh, sữa chua và nước trái cây, là bạn có thể có một ly sinh tố bổ dưỡng và ngon miệng trong vài phút.
> Xem thêm: Nạp Carb đúng cách để bạn hoàn thành cuộc đua tiếp theo
Bơ đậu phộng và bánh mì
Hãy phết lên hai lát bánh mì nguyên hạt với 1 muỗng bơ đậu phộng. Bạn có thể dùng kèm với một cốc sữa chua không béo và 1 ly nước cam nước cam để cân bằng bữa ăn.
Ngũ cốc với sữa
Để có một bữa sáng nhanh chóng, hãy ăn 2 cốc ngũ cốc dinh dưỡng với 1 cốc sữa 1 phần trăm hoặc sữa đậu nành dinh dưỡng, cùng với 1/2 bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với 1 muỗng bơ đậu phộng và 1 ly nước cam.
Sữa chua Hy Lạp Parfait
Nếu bạn cần một món có thể được chuẩn bị nhanh hơn một ly sinh tố, bạn chỉ cần trộn trái cây và sữa chua Hy Lạp. Cho 3/4 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo hoặc phô mai vào một cái bát hoặc cốc. Sau đó, hãy trộn chúng với 1 chén dứa, quả việt quất, hoặc đu đủ và rắc thêm 1 muỗng canh lúa mì nướng.
> Xem thêm: Những điều cần biết về các chất dinh dưỡng đa lượng
Bánh quế được phủ đầy trái cây và sữa chua
Cho sữa chua ít béo và 1 cốc dâu tây, quả mâm xôi hoặc quả việt quất lên một chiếc bánh quế nguyên hạt (bánh đông lạnh cũng được).
Muffin kiểu Anh với trái cây
Cho 1 muỗng kem phô mai không béo và lát dâu tây lên một bánh muffin hoặc bánh mì nướng nguyên hạt kiểu Anh và thưởng thức.
> Có thể bạn quan tâm: Người chạy bộ nên ăn bao nhiêu Đường?
Bơ đậu phộng / Sandwich chuối
Phết bơ đậu phộng lên một miếng bánh mì nguyên hạt và đặt chuối lên trên. Đặt một miếng bánh mì nguyên chất khác lên trên và thưởng thức.
Pho mát Cottage trong Fruit Bowl
Pho mát Cottage có thể là một lựa chọn tốt cho bữa sáng vì nó có nhiều protein. Hãy cho 1/2 chén phô mai ít béo vào một quả dưa gang hoặc một nửa quả dưa lưới.
Burrito ăn sáng nhanh
Hãy nhồi một chiếc bánh tortilla nguyên hạt với trứng (một quả trứng hoặc hai lòng trắng trứng), một nắm ớt đỏ băm nhỏ và một muỗng phô mai cheddar cắt nhỏ.
